تزيد عمليات البحث حول عمل السينابون حيث، فهو من الحلويات الغربية التي لها مذاق مميز ولها شهرة في الشرق الأوسط ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، السينابون هى نوع من الحلويات الغربية المميزة التي لها مذاق رائع جدًا بطعم القرفة اللذيذة، ويمكن تقديمها في المناسبات السعيدة ويمكنك اليوم تحضيرها بنفسك بالعديد من الطرق المختلفة ومن خلال التالي نتعرف على طريقة عمل السينابون؟

طريقة عمل السينابون نادية السيد

مقادير عمل السينابون

1-نصف كوب سكر.

2-اثنين ملعقة كبيرة من الخميرة.

3-ربع كوب من الماء الدافئ.

4-بيضة.

5-ثلث كوب زبدة.

6-كوب من اللبن.

7-مقادير الحشوة.

8-نصف كوب من الزبدة.

9-كوب من السكر البني.

10-اثنين ملعقة كبيرة من القرفة.

طريقة تجهيز السينابون

الخطوة الأولى نضع في طبق كبير الحجم السكر والخميرة والماء الدافئ، ونقلبهم حتى تتفاعل الخميرة.

الخطوة الثانية يتم خفق البيض مع اللبن جيدًا، ويضافا إلى خليط الخميرة.

الخطوة الثالثة نضع إليها الزبدة الذائبة والملح، ويتم تقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.

الخطوة الرابعة نضع الدقيق بالتدريج مع التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة، ونغطيها ونتركها في مكان دافئ لمدة لا تقل عن الساعتين.

الخطوة الخامسة يتم خليط مكونات الحشوة مع بعضها البعض.

الخطوة السادسة تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ويتم جعلها على هيئة مستطيل.

الخطوة السابعة تفرد الحشوة في منتصفها، وتلف عليها بشكل حلزوني.

الخطوة الثامنة والاخيرة تقطع إلى شرائح متوسطة الحجم.

طريقة الثانية لتجهيز السينابون

الخطوة الأولى في طبق كبير نقوم بخلط الجبنة مع القرفة والجبنة ونقلبها، ونضيف إليها كوب من اللبن والزبدة مع التقليب المستمر.

الخطوة الثانية نقطع العيش الفينو إلى شرائح.

الخطوة الثالثة نخلط اللبن مع السكر والنسكافيه والزبدة والسكر، ونضع به العيش الفينو.

الخطوة الرابعة نحضر صينية مدهونة بالزبدة ونرص بها العيش

الخطوة الخامسة والاخيرة نصب عليها خليط الجبنة والقرفة ونضعها بالفرن حتى نحصل على اللون الذهبي.