أعلنت مؤسسة "حياة كريمة"، اليوم الخميس، عن افتتاح أول مطبخ مركزي في مدينة العريش تحت اسم "مطبخ الكرم". يهدف هذا المشروع إلى تقديم أكثر من 15 ألف وجبة شهريًا حتى نهاية عام 2024. يهدف المشروع إلى توفير وجبات غذائية متكاملة وفق أعلى معايير الصحة وسلامة الغذاء في جميع مراحل التحضير والإعداد.

يستهدف "مطبخ الكرم" الأسر المستحقة التي خضعت بياناتها لمراجعات اجتماعية دقيقة، لضمان تلبية احتياجاتها بناءً على عدد أفراد الأسرة ومدى استحقاقها للدعم. كما سيقوم المطبخ بتقديم الدعم الغذائي للأسر الفلسطينية المقيمة في مدينة العريش.

في إطار التمكين الاقتصادي للمرأة، تشارك في إعداد الوجبات سيدات من فئة المرأة المعيلة، مما يوفر لهن فرص عمل ويسهم في تحقيق استقرار اقتصادي لأسرهن. يُعد هذا المشروع خطوة إضافية نحو تمكين المرأة وتطوير مهاراتها الاقتصادية والمهنية.

بالإضافة إلى ذلك، يسهم أبناء مدينة العريش من متطوعي مؤسسة "حياة كريمة" بشكل فعّال في عمليات التعبئة والتغليف وتوزيع الوجبات، مما يعزز قيم التضامن والمشاركة المجتمعية.

يمثل "مطبخ الكرم" جزءًا من رؤية مؤسسة "حياة كريمة" الهادفة إلى تحسين جودة الحياة للفئات الأكثر احتياجًا في جميع أنحاء الجمهورية، من خلال برامج ومشروعات تنموية مستدامة تسهم في تعزيز الاستقرار الاجتماعي والاقتصادي.