أكد أشرف السيد وكيل المجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن قطاع التصنيع الزراعي يحقق من 35% إلى 40% من حصيلة الصادرات الغذائية، لافتا إلى أن هناك سياسية استراتيجية يجب اتباعها خلال الـ 5 إلى 10 سنوات من أجل زيادة الصادرات وتحقيق مستهدف 145 مليار دولار بحلول 2030.

جاء ذلك خلال مشاركته فى فعاليات المؤتمر الأول لمصدري الصناعات الغذائية، بحضور المهندس حسن الخطيب وزير الاستثمار والتجارة الخارجية، اليوم الاثنين بحضور المهندس هاني برزي رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية وعدد كبير من ممثلي الشركات العاملة في قطاع الصناعات الغذائية.

الصناعات الغذائية هي صناعة آمنة أو إنتاج آمن

وأشار إلى أن تثبيت السياسات تضمن تحقيق مستهدفات زيادة الصادرات المصرية في قطاع الأغذية، مشيرا إلى أن الصناعات الغذائية هي صناعة آمنة أو إنتاج آمن لذا يجب أن يكون هناك براند مصري يتميز بكونه منتج آمن ويحب أن يتم وضع معايير في الإنتاج وتمكين سلامة الغذاء هو السبيل الأهم خلال الفترة المقبلة.

ولفت إلى أنه يجب مساندة الإنتاج المصري الأمن أو الـ food safety من أجل الاستمرار في التواجد في الأسواق الدولية، لأن الهرولة للتصدير بدون ضوابط أو مراعاة لمعايير الغذاء الآمن قد يعرض الإنتاج المصدر للحظر في حالة وجود مشكلات فيه.